2022新ハーブ講座 スタートします


この春スタートする講座のお知らせです。


私のアトリエのある神戸市兵庫区平野にて、ハーブコラボ講座を3回シリーズで開催します。


ご一緒させていただくのは


おいしいハーブ料理でお馴染みの北野のレピスさん

ハーブガーデンのお手伝いもさせていただいている平野コープさん

アトリエご近所の古民家シェアスペースわびすきさん。


季節折々のハーブを楽しむ講座です。


各回、農園を見学→香りを楽しむワークショップ( BOTANICAL MOMENT)→ハーブ料理のランチ(レピス)となります。

ぜひご参加ください。

 

第1回

5/10(火) 10:00-15:00頃まで(平野コープ農園集合)

※雨天予備日 5/17(火)

農園にて、平野コープ農園さんのメンバーがハーブを実際に植えたり、お手入れする様子を見学してもらい、活動についてお話しをします。その後、古民家シェアスペースわびすきさんにて、ハーブ料理ランチ(レピスさん)、簡単なハーブのどケアアイテム作り(BOTANICAL MOMENT)などを行います。


第2回

6/28(火) 10:00-15:00頃まで(平野コープ農園集合)

※雨天予備日7/5(火)

6月末、農園にてハーブを収穫する様子を見学、お手入れ体験。その後、わびすきにてハー ブ料理ランチ後、フレッシュハーブを収穫した後、ドライへ加工していく方法を学んだり、蒸留体験(BOTANICAL MOMENT)などより踏み込んだ内容のワークショップを行いま す。

第3回

日時:9/6(火) 10:00-15:00頃まで(平野コープ農園集合)

※雨天予備日9/13(火)

平野コープ農園の真夏の活動内で収穫してドライにしたハーブを使ってハーブティーやハーブクッキングのワークショップ(レピスさん&BOTANICAL MOMENT)を行います。

 

お申込: コンタクトフォームよりお願いいたします

お名前/メールアドレス/ハーブ講座申込/メッセージ欄にお電話番号(緊急時のみ使用)をお願いいたします


場所:平野コープ農園 / 古民家シェアスペースわびすき

参加費:1回目、3回目 ¥4,300 / 2回目 ¥4,600

定員:各回10名 ※連続受講の方優先となりますが、単発受講も可能です

アクセス:三宮又は神戸駅より神戸市バス7系統 15分「平野」下車 祇園坂登る(約3分)

※アクセスが不安な方は、お申し込み時にお知らせください。神戸駅より乗り合いタクシーで農園に向かいます。


※ コロナ感染対策 十分な寒気が可能なワークショップスペースで、十分な作業スペースを確保し、感染対策 を実施した上で開催します。


※今回の講座をreal localさんが記事にしてくださいました。

よければこちらもご覧ください

https://www.reallocal.jp/96673

共催:平野コープ / レピス / BOTANICAL MOMENT / 古民家シェアスペースわびすき